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Résultats de recherche

• 12 June 2017
  

  Perception et attitude des consommateurs vis-à-vis des produits de terroir : implications pour les fromages

  P. ZINDY, R. HALAWANY-DARSON, A. HAUWUY

  Vol. 30 No 3 (2017)
• 2 December 1992
  

  Complémentation énergétique de rations à base de foin pour les vaches laitières

  A. HAUWUY, J. PARADIS, J.B. COULON

  Vol. 5 No 5 (1992)
• 28 October 1993
  

  Performances des vaches laitières en alpage : effet du niveau de la complémentation en aliment concentré

  A. HAUWUY, A. BORNARD, J.B. COULON, L. HALTEL

  Vol. 6 No 4 (1993)
• 7 June 1997
  

  Pratiques d’élevage, production laitière et caractéristiques des fromages dans les Alpes du Nord

  J.B. COULON, A. HAUWUY, B. MARTIN, J.F. CHAMBA

  Vol. 10 No 3 (1997)
• 12 February 2002
  

  Texture et flaveur du fromage selon la nature du pâturage : cas du fromage d’Abondance

  C. BUGAUD , S. BUCHIN , A. HAUWUY , J.B. COULON

  Vol. 15 No 1 (2002)
• 12 August 2003
  

  (only in French) Pratiques d’élevage, microflore du lait et qualités des produits laitiers

  M.C. MONTEL , E. BEUVIER , A. HAUWUY

  Vol. 16 No 4 (2003)
• 14 December 2006
  

  Conséquences de la présence de filières fromagères bénéficiant d’une Indication Géographique sur l’activité agricole des zones considérées : l’exemple des Alpes du Nord

  A. HAUWUY , F. DELATTRE , D. ROYBIN , J.B. COULON

  Vol. 19 No 5 (2006)