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Résultats de recherche

• 31 July 1991
  

  Aptitude à la coagulation du lait de vache : influence de l’alimentation. Etude réalisée dans 6 exploitations du Pays de Thônes (Haute-Savoie)

  B. MARTIN, J.B. COULON

  Vol. 4 No 3 (1991)
• 27 November 1994
  

  Carrière des vaches laitières : caractérisation de la phase d’élevage et relation avec les performances en première lactation

  J.L. TROCCON, J.B. COULON, F. LESCOURRET

  Vol. 7 No 5 (1994)
• 3 February 1990
  

  Effet de l’alimentation et de la race des vaches sur la fabrication de fromage d’Auvergne de Saint-Nectaire

  J.P. GAREL, J.B. COULON

  Vol. 3 No 2 (1990)
• 12 March 2006
  

  Relations entre les conditions de production du lait et les teneurs en composés d’intérêt nutritionnel dans le fromage : étude en conditions réelles de production

  A. LUCAS , S. HULIN , V. MICHEL , C. AGABRIEL , J.F. CHAMBA, E. ROCK , J.B. COULON

  Vol. 19 No 1 (2006)
• 29 May 1992
  

  Les phénomènes de substitution fourrages-concentrés chez la vache laitière

  P. FAVERDIN , J.P. DULPHY, J.B. COULON, R. VÉRITÉ, J.P. GAREL, J. ROUEL, B. MARQUIS

  Vol. 5 No 2 (1992)
• 12 October 1988
  

  Composition chimique et temps de coagulation du lait de vache : facteurs de variations dans les exploitations du pays de Thônes

  J.B. COULON, D. ROYBIN, E. CONGY, A. GARRET

  Vol. 1 No 4 (1988)
• 16 April 2001
  

  Composition chimique du lait et systèmes de production dans les exploitations du Massif Central

  C. AGABRIEL , J.B. COULON , C. JOURNAL , B. DE RANCOURT

  Vol. 14 No 2 (2001)
• 31 July 1991
  

  Effets du stade physiologique et de la saison sur la composition chimique du lait de vache et ses caractéristiques technologiques (aptitude à la coagulation, lipolyse)

  J.B. COULON, Y. CHILLIARD, B. RÉMOND

  Vol. 4 No 3 (1991)
• 24 June 1994
  

  Incidence des troubles sanitaires chez la vache laitière : bilan de 20 années d’observation dans 3 troupeaux expérimentaux

  B. FAYE, F. LESCOURRET, E. LANDAIS, J.B. COULON

  Vol. 7 No 3 (1994)
• 3 February 1990
  

  Facteurs de variation du taux protéique du lait de vache : Etude dans des exploitations du Puy-de-Dôme

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY, N. CHENEAU

  Vol. 3 No 2 (1990)
• 14 November 2010
  

  Enjeux et spécificités de la recherche en santé animale

  C. DUCROT , B. BED’HOM, V. BERINGUE , J.B. COULON , C. FOURICHON , J.L. GUERIN , S. KREBS , P. RAINARD , P. SARRADIN , I. SCHWARTZ , D. TORNY , M.L. VAYSSIER-TAUSSAT, S. ZIENTARA , E. ZUNDEL

  Vol. 23 No 4 (2010)
• 10 December 1993
  

  Aptitude à la coagulation du lait de vache. Influence de la race, des variants génétiques des lactoprotéines du lait, de l’alimentation et du numéro de lactation

  D. MACHEBOEUF, J.B. COULON, P. D’HOUR

  Vol. 6 No 5 (1993)
• 11 July 1988
  

  Composition chimique et contamination butyrique du lait : facteurs de variation dans le département de la Haute-Loire

  J.B. COULON, J.P. LILAS

  Vol. 1 No 3 (1988)
• 15 December 2002
  

  La qualité sensorielle des produits laitiers et de la viande dépend des fourrages consommés par les animaux

  J.B. COULON , A. PRIOLO

  Vol. 15 No 5 (2002)
• 31 May 1991
  

  Facteurs de variation du rapport des teneurs en matières grasses et protéiques du lait de vache : étude dans les exploitations des Alpes du Nord

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY

  Vol. 4 No 2 (1991)
• 23 September 1995
  

  Relations entre la qualité du lait livré et les caractéristiques des exploitations

  C. AGABRIEL, G. BRUNSCHWIG, C. SIBRA, J.B. COULON, C. NAFIDI

  Vol. 8 No 4 (1995)
• 2 December 1991
  

  Maîtrise de la composition du lait : influence des facteurs nutritionnels sur la quantité et les taux de matières grasses et protéiques

  A. HODEN, J.B. COULON

  Vol. 4 No 5 (1991)
• 3 March 2011
  

  Introduction générale

  JB COULON , P. LECOMTE, M. BOVAL, J.M. PEREZ

  Vol. 24 No 1 (2011): Numéro spécial : Élevages en régions chaudes
• 28 October 1993
  

  Performances des vaches laitières en alpage : effet du niveau de la complémentation en aliment concentré

  A. HAUWUY, A. BORNARD, J.B. COULON, L. HALTEL

  Vol. 6 No 4 (1993)
• 10 July 1989
  

  Alimentation, pathologie, reproduction et productivité de la vache laitière. Interrelations à l’échelle de la lactation et de la carrière

  J.B. COULON, E. LANDAIS, J.P. GAREL

  Vol. 2 No 3 (1989)
• 12 February 2002
  

  Texture et flaveur du fromage selon la nature du pâturage : cas du fromage d’Abondance

  C. BUGAUD , S. BUCHIN , A. HAUWUY , J.B. COULON

  Vol. 15 No 1 (2002)
• 2 February 1991
  

  Réponses de la production et de la composition du lait de vache aux variations d’apports nutritifs

  J.B. COULON, B. REMOND

  Vol. 4 No 1 (1991)
• 17 April 1996
  

  Facteurs de variation de la numération cellulaire du lait chez des vaches laitières indemnes de mammites cliniques

  J.B. COULON, F. DAUVER, J.P. GAREL

  Vol. 9 No 2 (1996)
• 2 December 1991
  

  Contamination butyrique du lait de vache : étude dans les exploitations de Haute-Loire

  J.B. COULON, M. VARIGNIER, D. DARNE

  Vol. 4 No 5 (1991)
• 28 June 2020
  

  Effets respectifs de la génétique et du milieu sur la production et la composition du lait de vache. Etude en exploitations

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY, B. BONAÏTI, P. BONIFACE

  Vol. 6 No 3 (1993)