Valérie MONTEILS, Université Clermont Auvergne, INRAE, VetAgro Sup, UMR Herbivores, 63122, Saint-Genès-Champanelle, France, France

• INRAE Productions Animales Vol. 35 No 3 (2022) - Articles
  Quelles pratiques d’élevage pour piloter la qualité des carcasses et de la viande au cours de la vie des génisses ?
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