Fabrice PIERRE, Toxalim, Research Center in Food Toxicology, Toulouse University, INRAE UMR 1331, INP-Purpan, UPS, 31300, Toulouse, France, France

• INRAE Productions Animales Vol. 36 No 1 (2023) - Articles
  La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective
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