Estelle FOURAT, MoISA, Université Montpellier, IRD, CIRAD, CIHEAM-IAMM, INRAE, Institut Agro, 34093, Montpellier, France, France
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INRAE Productions Animales Vol. 36 No 1 (2023) - Articles
La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective
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