Tous les articles | INRAE Productions Animales

18 juin 2019

L’évolution de la consommation de produits animaux en France : de multiples enjeux

France CAILLAVET , Adélaïde FADHUILE, Véronique NICHÈLE

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

5 juin 2019

Quelle place pour les produits animaux dans l’alimentation de demain ?

Didier RÉMOND

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

3 juin 2019

Intégrer les changements d’échelle pour améliorer l’efficience des productions animales et réduire les rejets

Philippe FAVERDIN, Jaap VAN MILGEN

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

22 mai 2019

Gérer la diversité animale dans les systèmes d’élevage : laquelle, comment et pour quels bénéfices ?

Marie-Angélina MAGNE, Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Sylvie COURNUT, Émilie OLLION, Laurence PUILLET, David RENAUDEAU, Laurence FORTUN-LAMOTHE

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

13 mai 2019

Les productions animales dans la bioéconomie

Jean-Yves DOURMAD, Thomas GUILBAUD, Muriel TICHIT †, Thierry BONAUDO

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

25 avril 2019

Les performances économiques de l’élevage européen : de la "compétitivité coût" à la "compétitivité hors coût"

Vincent CHATELLIER, Pierre DUPRAZ

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

24 avril 2019

Élevage de précision et bien-être en élevage : la révolution numérique de l’agriculture permettra-t-elle de prendre en compte les besoins des animaux et des éleveurs ?

Isabelle VEISSIER, Florence KLING-EVEILLARD, Marie-Madeleine MIALON, Mathieu SILBERBERG, Alice DE BOYER DES ROCHES, Claudia TERLOUW, Dorothée LEDOUX, Bruno MEUNIER, Nathalie HOSTIOU

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

16 avril 2019

Évolution de l’usage des antibiotiques en filières bovins lait et bovins viande : état d’avancement et perspectives

Valérie DAVID, Florence BEAUGRAND, Emilie GAY, Jacqueline BASTIEN, Christian DUCROT

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

15 avril 2019

Rôle de l'environnement précoce dans la variabilité des phénotypes et l’adaptation des animaux d’élevage à leur milieu

Frédérique PITEL, Fanny CALENGE, Nadège AIGUEPERSE, Jordi ESTELLÉ-FABRELLAS, Vincent COUSTHAM, Ludovic CALANDREAU, Mireille MORISSON, Pascale CHAVATTE-PALMER, Cécile GINANE

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

11 avril 2019

Quelles performances pour les animaux de demain ? Objectifs et méthodes de sélection

Pascale LE ROY, Alain DUCOS, Florence PHOCAS

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

10 avril 2019

Évolution de la place de l’animal et des points de vue sur son élevage dans la société française : quels enjeux pour la recherche agronomique ?

Alexis FOSTIER

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

4 avril 2019

L’internationalisation des marchés en productions animales

Vincent CHATELLIER

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

26 mars 2019

État des lieux des pertes alimentaires et potentiel d'utilisation des sous-produits animaux par les filières animales

Barbara REDLINGSHÖFER, Bernard COUDURIER, Nathalie BAREILLE

Vol. 32 No 1 (2019)

18 mars 2019

L’évolution de la perception de la qualité alimentaire au cours des âges

Eric BIRLOUEZ

Vol. 32 No 1 (2019)

14 mars 2019

Vers une maîtrise de la reproduction sans hormones chez les petits ruminants

Maria-Thérésa PELLICER-RUBIO, Karine BOISSARD, Juraj GRIZELJ, Silvijo VINCE, Sandrine FRÉRET, Alice FATET, Antonio LÓPEZ-SEBASTIAN

Vol. 32 No 1 (2019)

11 mars 2019

Organisations nationales et instruments de gestion de l’amélioration génétique des bovins laitiers : une comparaison entre la France, l’Irlande et les Pays-Bas

Germain TESNIÈRE, Vincent DUCROCQ, Eva BOXENBAUM, Julie LABATUT

Vol. 32 No 1 (2019)

8 mars 2019

Le travail en élevage et ses mutations

Gérard SERVIÈRE, Sophie CHAUVAT, Nathalie HOSTIOU, Sylvie COURNUT

Vol. 32 No 1 (2019)

7 mars 2019

Renforcer les capacités d’adaptation des systèmes d’élevage de ruminants: Cadres théoriques, leviers d’action et démarche d’accompagnement

Cyrille RIGOLOT, Guillaume MARTIN, Benoît DEDIEU

Vol. 32 No 1 (2019)

18 janvier 2019

Réduire les impacts environnementaux des aliments pour les animaux d'élevage

Aurélie WILFART, Léonie DUSART, Bertrand MÉDA, Armelle GAC, Sandrine ESPAGNOL, Laurent MORIN, Yves DRONNE, Florence GARCIA-LAUNAY

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage

18 janvier 2019

L’efficience nette de conversion des aliments par les animaux d’élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l’élevage à l’alimentation humaine

Sarah LAISSE, René BAUMONT, Léonie DUSART, Didier GAUDRÉ, Benoit ROUILLÉ, Marc BENOIT, Patrick VEYSSET, Didier RÉMOND, Jean-Louis PEYRAUD

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage

18 janvier 2019

Les matières premières agricoles pour l’alimentation humaine et animale : l'UE et la France

Yves DRONNE, Chercheur honoraire

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage

18 janvier 2019

Aliments protéiques dans les systèmes mixtes intégrés polyculture-élevage en régions tropicales

Harry ARCHIMEDE, Denis BASTIANELLI, Audrey FANCHONE, Jean-Luc GOURDINE, Louis FAHRASMANE

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage

18 janvier 2019

Appliquer les méthodes d’évaluation multicritère aux rations des ruminants : identification des critères à évaluer et des indicateurs à mesurer sur les aliments

Gaëlle MAXIN, Pierre NOZIÈRE, Daniel SAUVANT, René BAUMONT

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage

18 janvier 2019

Avant-propos du dossier sur les ressources alimentaires pour les animaux d’élevage

René BAUMONT

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage

18 janvier 2019

Les coproduits de l’industrie agro-alimentaire : des ressources alimentaires de qualité à ne pas négliger

Patrick CHAPOUTOT, Benoît ROUILLÉ, Daniel SAUVANT, Bénédicte RENAUD

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage