TESSERAUD S, BOUVAREL I, FRAYSSE P, MÉTAYER COUSTARD S, COLLIN A, LESSIRE M, et al. Optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes de volailles en modulant le métabolisme par les acides aminés alimentaires. INRAE Prod. Anim. [Internet]. 12 déc. 2014 [cité 17 mai 2025];27(5):337-46. Disponible sur: https://productions-animales.org/article/view/3081