1.
BUGAUD C, BUCHIN S, HAUWUY A, COULON J. Texture et flaveur du fromage selon la nature du pâturage : cas du fromage d’Abondance. INRAE Prod. Anim. [Internet]. 12 févr. 2002 [cité 5 déc. 2025];15(1):31-6. Disponible sur: https://productions-animales.org/article/view/3685