NYS Y, HINCKE M, HERNANDEZ-HERNANDEZ A, RODRIGUEZ-NAVARRO A, GOMEZ-MORALES J, JONCHERE V, et al. Structure, propriétés et minéralisation de la coquille de l’œuf : rôle de la matrice organique dans le contrôle de sa fabrication. INRAE Prod. Anim. [Internet]. 10 avr. 2011 [cité 3 avr. 2025];23(2):143-54. Disponible sur: https://productions-animales.org/article/view/3296