Gerber P, Brugère C, Ankers P. Évolution des productions animales terrestres et aquacoles dans le monde : tendances globales et implications économiques, sociales et environnementales. INRAE Prod. Anim. [Internet]. 4 mars 2011 [cité 2 févr. 2025];24(1):9-22. Disponible sur: https://productions-animales.org/article/view/3234