LAISSE S, BAUMONT R, DUSART L, GAUDRÉ D, ROUILLÉ B, BENOIT M, et al. L’efficience nette de conversion des aliments par les animaux d’élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l’élevage à l’alimentation humaine. INRAE Prod. Anim. [Internet]. 18 janv. 2019 [cité 30 mars 2025];31(3):269-88. Disponible sur: https://productions-animales.org/article/view/2355