PRACHE, Sophie, Camille ADAMIEC, Thierry ASTRUC, Elisabeth BAÉZA, Pierre-Etienne BOUILLOT, Antoine CLINQUART, Cyril FEIDT†, et al. « La Qualité Des Aliments d’origine Animale : Enseignements d’une Expertise Scientifique Collective ». INRAE Productions Animales 36, no. 1 (mai 5, 2023): 17 p. Consulté le avril 18, 2024. https://productions-animales.org/article/view/7480.