GAGAOUA, Mohammed, Claudia TERLOUW, et Brigitte PICARD. « Apport De La protéomique à La découverte De Biomarqueurs Pour l’étude De La Couleur De La Viande Bovine ». INRAE Productions Animales (novembre 23, 2021). Consulté le décembre 9, 2021. https://productions-animales.org/article/view/4899.