DUBEUF, B. « Les Outils Mis En Place Pour Identifier Et Garantir La Qualité Des Produits Agro-Alimentaires. Exemple De Leur Utilisation Dans La filière Lait-Fromage Des Alpes Du Nord ». INRAE Productions Animales 5, no. 3 (juillet 29, 1992): 179–191. Consulté le janvier 25, 2025. https://productions-animales.org/article/view/4232.