HERMIER, D. « Modifications Du cholestérol Et Des Acides Gras De l’oeuf : Bases Physiologiques Et Nutritionnelles ». INRAE Productions Animales 7, no. 4 (septembre 27, 1994): 245–252. Consulté le avril 20, 2024. https://productions-animales.org/article/view/4172.