COULON , J.B., C. HURTAUD, B. RÉMOND, et R. VÉRITÉ. « Facteurs De Variation De La Proportion De caséines Dans Les protéines Du Lait De Vache ». INRAE Productions Animales 11, no. 4 (octobre 3, 1998): 299–310. Consulté le mai 25, 2024. https://productions-animales.org/article/view/3956.