RENANDG., LARZUL C., LE BIHAN-DUVALE., et LE ROYP. « L’amélioration génétique De La Qualité De La Viande Dans Les différentes espèces : Situation Actuelle Et Perspectives à Court Et Moyen Terme ». INRAE Productions Animales 16, no. 3 (mai 10, 2003): 159-173. Consulté le décembre 1, 2020. https://productions-animales.org/article/view/3657.