LEGENDRE, Vincent, Pierre SANS, Sandrine BARREY, et B. BOUTIN. « Controverses Sur La Consommation De Viande : Enseignements d’une Analyse Sociologique ». INRAE Productions Animales 30, no. 5 (décembre 29, 2017): 479-486. Consulté le janvier 20, 2020. https://productions-animales.org/article/view/2278.