LEFAUCHEUR, L., et P. ECOLAN. « Composition En chaînes Lourdes De Myosine Des Fibres Musculaires De Type II Chez Le Porc  ». INRAE Productions Animales 11, no. 2 (avril 2, 1998): 152–154. Consulté le mars 31, 2025. https://productions-animales.org/article/view/3929.