MARTIN , B., S. BUCHIN, et C. HURTAUD. « (only in French) Conditions De Production Du Lait Et qualités Sensorielles Des Fromages ». INRAE Productions Animales 16, no. 4 (août 11, 2003): 283–288. Consulté le avril 2, 2025. https://productions-animales.org/article/view/3668.