NOZIÈRE, P., S. MENDOWSKI, A. FERLAY, C. PEYRONNET, F. ENJALBERT, G. CHESNEAU, A. GERMAIN, et P. CHAPOUTOT. « Améliorer l’utilisation Des Graines oléo-protéagineuses Par l’extrusion : Un Enjeu Technologique Pour Contribuer à l’autonomie protéique Des élevages Bovins Laitiers ». INRAE Productions Animales, vol. 35, nᵒ 2, août 2022, p. 121-38, doi:10.20870/productions-animales.2022.35.2.7069.