LITT, Joanna, et al. « Conditions d’élevage Des palmipèdes à Foie Gras : Des Demandes sociétales à Une démarche De progrès ». INRAE Productions Animales, vol. 33, nᵒ 3, janvier 2021, p. 203-22, doi:10.20870/productions-animales.2020.33.3.4500.