LITT, J., C. LETERRIER, et L. FORTUN-LAMOTHE. « Conditions d’élevage Des palmipèdes à Foie Gras : Des Demandes sociétales à Une démarche De progrès ». INRAE Productions Animales, vol. 33, nᵒ 3, janvier 2021, p. 203-22, doi:10.20870/productions-animales.2020.33.3.4500.