LHERM, M., et al. « Les élevages De Bovins Allaitants spécialisés Sont profondément affectés Par La Crise Bovine. Evolution 1989 90 Et à Plus Long Terme d’un Groupe d’élevages Du Charolais Central. Première Analyse Sommaire ». INRAE Productions Animales, vol. 4, nᵒ 4, octobre 1991, p. 329-38, doi:10.20870/productions-animales.1991.4.4.4347.