GROSCLAUDE, F., et al. « Du gène Au Fromage : Le Polymorphisme De La caséine Alphas1 Caprine, Ses Effets, Son évolution ». INRAE Productions Animales, vol. 7, nᵒ 1, février 1994, p. 3-19, doi:10.20870/productions-animales.1994.7.1.4153.