CHATELLIER, V. « Les Exploitations laitières françaises Sont-Elles Assez Performantes Pour Faire Face à Une Baisse Du Prix Du Lait ? ». INRAE Productions Animales, vol. 15, nᵒ 1, février 2003, p. 17-30, doi:10.20870/productions-animales.2002.15.1.3684.