NOZIERES , M., J. DULPHY, J. PEYRAUD, C. PONCET, et R. BAUMONT. « La Valeur azotée Des Fourrages. Nouvelles Estimations De La dégradabilité Des protéines Dans Le Rumen Et De La Digestibilité réelle Des protéines Alimentaires Dans l’intestin Grêle : Conséquences Sur Les Valeurs PDI ». INRAE Productions Animales, vol. 20, nᵒ 2, juin 2007, p. 109-18, doi:10.20870/productions-animales.2007.20.2.3443.