TERLOUW , E.M.C., et al. « Impact Des Conditions De Pré-Abattage Sur Le Stress Et Le Bien-être Des Animaux d’élevage ». INRAE Productions Animales, vol. 20, nᵒ 1, mars 2007, p. 93-100, doi:10.20870/productions-animales.2007.20.1.3441.