ARROYO, J., et al. « Conception Et évaluation d’un système Innovant De Production De Foie Gras : Le Cas De La Substitution Du maïs Par Du Sorgho Chez l’oie ». INRAE Productions Animales, vol. 26, nᵒ 5, décembre 2013, p. 435-48, doi:10.20870/productions-animales.2013.26.5.3172.