BROCHARD, M., et al. « Phénotypage Et génotypage De La Composition Fine Du Lait : Les filières laitières Et La Recherche française Investissent Pour l’avenir ». INRAE Productions Animales, vol. 27, nᵒ 4, octobre 2014, p. 299-02, doi:10.20870/productions-animales.2014.27.4.3075.