BOICHARD, D., et al. « Déterminisme génétique De La Composition En Acides Gras Et protéines Du Lait Des Ruminants, Et potentialités De sélection ». INRAE Productions Animales, vol. 27, nᵒ 4, octobre 2014, p. 283-98, doi:10.20870/productions-animales.2014.27.4.3074.