BALANDRAUD, Nathan, et al. « Holstein Ou Montbéliarde : Des différences phénotypiques Aux conséquences économiques à l’échelle De l’exploitation ». INRAE Productions Animales, vol. 31, nᵒ 4, décembre 2018, p. 337-52, doi:10.20870/productions-animales.2018.31.4.2394.