BASTIANELLI, D., L. BONNAL, P. BARRE, S. NABENEZA, P. SALGADO, et D. ANDUEZA. La Spectrométrie Dans Le Proche Infrarouge Pour La Caractérisation Des Ressources Alimentaires. INRA Productions Animales, Vol. 31, nᵒ 3, Jan. 2019, p. 237-54, doi:10.20870/productions-animales.2018.31.2.2330.