GRIFFON, L., et al. « La sélection génétique Des Races Bovines Allaitantes En France : Un Dispositif Et Des Outilsinnovants Au Service desfilières Viande ». INRAE Productions Animales, vol. 30, nᵒ 2, juillet 2017, p. 107-24, doi:10.20870/productions-animales.2017.30.2.2237.