CANTALAPIEDRA-HIJAR, Gonzalo, et al. « Efficience Alimentaire : Comment Mieux La Comprendre Et En Faire Un élément De Durabilité De l’élevage ». INRAE Productions Animales, vol. 33, nᵒ 4, avril 2021, p. 235-48, doi:10.20870/productions-animales.2020.33.4.4594.