KAYSI, Y., et J.P. MELCION. « Traitements Technologiques Des protéagineux Pour Le Monogastrique : Exemples d’application à La Graine De féverole ». INRAE Productions Animales, vol. 5, nᵒ 1, février 1992, p. 3-17, doi:10.20870/productions-animales.1992.5.1.4217.