CARRE, B., et al. « La Viscosité Des Aliments destinés à l’aviculture. Utilisation Pour prédire La Consommation Et l’excrétion d’eau ». INRAE Productions Animales, vol. 7, nᵒ 5, novembre 1994, p. 369-7, doi:10.20870/productions-animales.1994.7.5.4181.