RENARD, C., et J. MOUROT. « Exemple d’approche Fonctionnelle : Le Gras Intramusculaire Chez Le Porc ». INRAE Productions Animales, vol. 13, nᵒ HS, juin 2020, p. 161-3, doi:10.20870/productions-animales.2000.13.HS.3830.