MOUROT, J. « Mise En Place Des Tissus Adipeux Sous-cutanés Et Intramusculaires Et Facteurs De Variation Quantitatifs Et Qualitatifs Chez Le Porc ». INRAE Productions Animales, vol. 14, nᵒ 5, décembre 2001, p. 353-6, doi:10.20870/productions-animales.2001.14.5.3761.