CHILLIARD, Y., et al. « Contrôle De La Qualité Nutritionnelle Des matières Grasses Du Lait Par l’alimentation Des Vaches laitières : Acides Gras Trans, polyinsaturés, Acide linoléique Conjugué ». INRAE Productions Animales, vol. 14, nᵒ 5, décembre 2001, p. 323-35, doi:10.20870/productions-animales.2001.14.5.3758.