NOZIERES , M.O., et al. «  La Valeur azotée Des Fourrages. Nouvelles Estimations De La dégradabilité Des protéines Dans Le Rumen Et De La Digestibilité réelle Des protéines Alimentaires Dans l’intestin Grêle : Conséquences Sur Les Valeurs PDI  ». INRAE Productions Animales, vol. 20, nᵒ 2, juin 2007, p. 109-18, doi:10.20870/productions-animales.2007.20.2.3443.