COURNUT, S., et S. CHAUVAT. « L’organisation Du Travail En Exploitation d’élevage : Analyse De 630 Bilans Travail réalisés Dans Huit filières Animales ». INRAE Productions Animales, vol. 25, nᵒ 2, juin 2012, p. 101-12, doi:10.20870/productions-animales.2012.25.2.3201.