PEYRAUD, J.L., et K. DUHEM. « Les élevages Laitiers Et Le Lait Demain : Exercice d’analyse Prospective ». INRAE Productions Animales, vol. 26, nᵒ 2, avril 2013, p. 221-30, doi:10.20870/productions-animales.2013.26.2.3150.