RUMEAU, Mathilde, et al. « Les Oligosaccharides Du Lait : Diversité Structurale, Variabilité Et Potentiel d’utilisation Pour La préservation De La Santé Des Animaux d’élevage ». INRAE Productions Animales, novembre 2026, p. 9859, doi:10.20870/productions-animales.2026.39.3.9859.