OMRANI, Abir, et al. « Potentiels Des Plantes Dans l’amélioration De La Qualité Du Fromage Et Du Yaourt Au Lait De Chamelle ». INRAE Productions Animales, vol. 38, nᵒ 3, septembre 2025, p. 8383, doi:10.20870/productions-animales.2025.38.3.8383.