J. GAUTRON, S. REHAULT-GODBERT, V. JONCHERE, V. HERVE-GREPINET, K. MANN, et Y. NYS, « L’apport des techniques à haut débit (protéomique et transcriptomique) dans l’identification et la caractérisation fonctionnelle des protéines de l’œuf », INRAE Prod. Anim., vol. 23, nᵒ 2, p. 133–142, avr. 2011.