C. JONDREVILLE, P. REVY, A. JAFFREZIC, et J. DOURMAD, « Le cuivre dans l’alimentation du porc : oligo-élément essentiel, facteur de croissance et risque potentiel pour l’Homme et l’environnement », INRAE Prod. Anim., vol. 15, nᵒ 4, p. 247–265, sept. 2002.