E. APPER-BOSSARD, J. PEYRAUD, et J. DOURMAD, « Effet du bilan électrolytique de la ration sur l’équilibre acido-basique et les performances zootechniques des animaux domestiques à fort niveau de production », INRAE Prod. Anim., vol. 22, nᵒ 2, p. 117–130, avr. 2009.