C. JONDREVILLE, A. FOURNIER, A. TRAVEL, C. FEIDT, et B. ROUDAUT, « Contaminants chimiques organiques des œufs de poule pondeuse : aspects réglementaires, modalités et risques de transfert », INRAE Prod. Anim., vol. 23, nᵒ 2, p. 205–214, avr. 2011.