G. MARTEL, C. DEPOUDENT, C. ROGUET, S. GALLOT, et C. PINEAU, « Le travail des éleveurs avicoles et porcins : une grande diversité de stratégies, d’attentes, de durée et de productivité », INRAE Prod. Anim., vol. 25, nᵒ 2, p. 113–126, juin 2012.