C. DEZETTER, D. BOICHARD, N. BAREILLE, B. GRIMARD, P. LE MEZEC, et V. DUCROCQ, « Le croisement entre races bovines laitières : intérêts et limites pour des ateliers en race pure Prim’Holstein ? », INRAE Prod. Anim., vol. 32, nᵒ 3, p. 359–378, sept. 2019.